marie

6 maj 2007 23:36

Är din fru bak-oförmögen eller är det så att du tycker det är så kul att du inte släpper in henne i köket eller vad är det som händer i La Famiglias hem? Är hon BAK-is, BAG-slug eller enbart BAKom flötet? Det sista tror jag inte alls på även om du säger att det är så!

Hundbiten

7 maj 2007 13:19

Här hemma är det oftast sambon (man) som bakar bullar. Med barnen.

Men vad är ökensand?!

Karin

7 maj 2007 20:29

Jo P, nybakade bullar vore alla barns rättighet!!
Här har bakats massvis av bullar,kakor och inte minst matbröd.
Men p g a övervikt och förhöjda kolestorolvärden slutade det bakas bullar och kakor i vårt hus i slutet av 80-talet. Det ska vara riktigt festligt om vi har kaffebröd numera.
Hundbiten: Ökensand är en "småkaka".

Gilla

7 maj 2007 22:43

Härligt med nybakta bullar! Doften är ju oemotståndlig. Hos Gilla bakas det inte så ofta numera, måste tänka på midjemåttet. Men, när barnen var små och växte upp bakades det lite då och då till deras stora glädje. Tonårspojkarna la upp 6-7 bullar på en tallrik och värmde i mikron, så ett bullbak räckte inte länge...

La famiglia

8 maj 2007 00:25

Marie, det är nog så att det är jag som är baktung i familjen. Efter några tusen bullar från mina händer är det nog jag som är mest lämpad att baka ytterliger 60 bullar. Jag har med modersmjölken att man bakar själv, man köper inte kaffebröd till kalas. Så det har liksom fallit sig helt naturligt att baka för mig. För några år sedan var det en som frågade om jag tycker det är roligt att baka. Då visste jag inte riktigt vad jag skulle svara. Så hade jag liksom aldrig tänkt på det. Man bakar för att det ska vara så. Men så tänkte jag efter. Jo, jag bakar alltid till kalas, och jag bakar mycket. Dessutom bakar jag annars också. Följdaktiligen måste jag väl tycka att det är kul. För annars skulle jag väl inte göra det.

Hundbiten, precis som Karin säger, ökensand är en småkaka. (Den kallas också, i alla fall i La famiglia för sandstorm.) Ökensanden får sin karaktäristiska färg och smak på grund av att man bryner smöret innan det blandas med massor med socker och mjöl. Den går att baka med hjorthornsalt, vilket gör att lilla mamma kan äta den. (Sånt som bakas med bakpulver/bikarbonat tål hon inte)

Karin, självklart bakar jag matbröd också. Och jag anser numer att mitt bröd är vida överlägset industribakat äckelbröd. Men dessvärre delar inte mina barn den uppfattningen.

Gilla, 6-7 bullar är dessvärre inge svårt att klämma i sig. Men numer gör jag det bara på kanelbullens dag. (Se inlägg från den 4 oktober förra året)