PS. För er som förväntar sig ett personligt julkort med e-post kan jag bara hålla med er. Dessvärre gör inte Telia det. Deras mejlserver har tagit julledigt, så det blir inga mejl idag.

• Baka rosenbullar
• Baka vörtbröd
• Koka skinka
• Baka klenäter
• Baka uppåkrakakor
• Baka engelska pepparkakor
• Baka vanliga pepparkakor
• Lägga in sill
• Göra senapssill
• Göra skärgårdssill
• Koka knäck
• Koka Fudge
• Göra chokladtryffel
• Göra hallontryffel
• Koka sylta (Det skiter jag i, jag äter av min fars i stället)
• Steka köttbullar
• Baka kanelstjärnor
• Göra bondost
• Göra julbollar (godis, liknar Bounty)

Kanelstjärnor

Fudge. Det blev fler än tre, men dom ligger under smörpappret

Chokladtryffel till vänster och hallontryffel till höger. Chokladtryffeln har en underbar honungssmak från Västergötland

 Julskinkan är kokad. Griljeringen gör vi i morgon

Julbollarna

Bild på bondosten blir det först i morgon, eftersom den fortfarande står i formen och stillar sin häftiga själ.

• Baka rosenbullar
• Baka vörtbröd
• Koka skinka
• Baka klenäter
• Baka uppåkrakakor
• Baka engelska pepparkakor
• Baka vanliga pepparkakor
• Lägga in sill
• Göra senapssill
• Göra skärgårdssill
• Koka knäck
• Koka Fudge
• Göra chokladtryffel (göra smet)
• Göra hallontryffel  (göra smet)
• Koka sylta (Det skiter jag i, jag äter av min fars i stället)
• Steka köttbullar
• Baka kanelstjärnor
• Göra bondost
• Göra julbollar (godis, liknar Bounty)

Det är inte så många klenäter, för det är bara jag som tycker om dem.

Pepparkakor, av en annan sort än de vi bakade tidigare. Nu kan vi verkligen frossa i pepparkakor

Små köttbullar, lagom runda och lagom bruna, precis som Emils pappa ville ha dom.

Igår gjorde jag något som jag inte gjort sedan augusti 1987. Jag har sökt jobb. Orsaken är att det just nu genomförs en stor omorganisation på jobbet, och mitt nuvarande arbete kommer inte framöver att se ut som det gör idag. Och jag är inte helt nöjd med vad framtiden kan erbjuda.  Därför har jag sökt ett nytt jobb. Visserligen mycket snarlikt det jag har, och inom samma organisation, men ändå ett nytt jobb. Troligen får jag det inte, för jag gissar att det är väldigt många som sökt, och flera borde vara mer lämpade än jag. Men efter jul kommer jag att söka ytterligare ett par tre nya jobb, och dom har jag kanske lite större chans att få.  Det är lite knepigt detta, för jag vet inte hur man söker jobb. Kommer inte ihåg, och de jobb jag tidigare sökt har själva ansökningen mest varit en formalitet.

Igår kväll (eller snarare i går natt) när jag skulle gå och lägga mig upptäckte jag att diskmaskinens lysdioder blinkade som en jävla fyr. När jag kontrollerat med Svensk fyrlista (bruksanvisningen till diskmaskinen) förstod jag att översvämningsskyddet löst ut. "Stäng av vattentillförseln och tillkalla reparatör" stod det. Reparatören kommer först den 7 januari. Nu måste jag diska för hand hela jul- och nyårshelgen. Helvete, dagens i-landsproblem har drabbat mig.

Idag stod uppåkrakakor, klenätter och sill på schemat. Dessvärre har jag inte hunnit med allt. Jag har inte grejat att göra klenäter. Det beror kanske på att jag kom på att det är i kväll jag måste baka till kalaset i morgon. Frun behagar fylla år idag, och i morgon kommer det gäster på kalas. Så i stället för att fritera klenäter har jag bakat citronmarängpaj, en tårta med apelsinkräm på och en cheesecake. Nu kan man ju tycka att jag lika gärna kunde gjort klenäterna när jag ändå stod i köket, men faktum är att jag orkade inte.  (Jag börjar väl bli gammal och klen.

• Baka rosenbullar
• Baka vörtbröd
• Koka skinka
• Baka klenäter
• Baka uppåkrakakor
• Baka engelska pepparkakor
• Baka vanliga pepparkakor  (göra deg)
• Lägga in sill
• Göra senapssill
• Göra skärgårdssill
• Koka knäck
• Koka Fudge
• Göra chokladtryffel
• Göra hallontryffel
• Koka sylta
• Steka köttbullar
• Baka kanelhjärtan
• Göra bondost
• Göra julbollar (godis, liknar Bounty)

Skärgårdssill  (Inget recept har jag, och gjort det förut har jag inte heller. Jag har exprimenterat lite och gjort om en gång.)

Senapssill och den vanliga inlagda

En vanlig citronmarängpaj. (Tricket nu är att inte täcka den med plast, utan låta den stå otäckt. Annars blir marängen så uppblött och äcklig.)

'En liten enkel cheesecake. (Den är nästan nyttig för den innehåller både lättkrämfräsh och lättkesella.)

Apelsintårtan. Den ska bara garneras med stimlade och helst syltade appelsinskal, men det får nog bli färska strimlor i morgon.

Uppåkrakakor. Det bakade alltid min farmor till jul. I övrigt är det inget speciellt med dessa kakor, det är inte ens speciellt goda att äta.

För att ta mig hem från julbordet i Strägnäs nu i kväll åkte jag tåg från Strängnäs. När jag kom till stationen tyckte jag inte riktigt jag kände igen mig. Visserligen var det så sent som 1980 i augusti jag senast klev på tåget i Strängnäs, men jag ville inte minnas att det så ut så som det gjorde nu i kväll. Jag skulle tro (helt säker är jag inte, men tillräckligt säker för att skriva om det) att man faktiskt flyttat stationen från centrala staden och byggt en ny station i utkanten av stan. Fan vad själlöst det känns att åka tåg då. Dom har gjort likadant i Söderhamn (det vet jag bestämt, för dig har jag åkt mycket tåg) och säkerligen i ett flertal andra städer också. Jamen vad är det som händer? Sveriges underbara stationshus mitt i staden utgör ju hjärtat i den svenska resekulturen. Jag minns en journalist som så fort han kom till en ny stad, var tvungen att besöka järnvägsstationen om han inte kommit med tåg, bar för att liksom få en referenspunkt i tillvaron. Jag kan säga att Strängnäs nya station inte var den referenspunkten. Den var så tråkig så jag anser att det fina ordet järnvägsstation inte får användas om missfostret.  För att knyta an till några av mina kända läsare, var rädda om era järnvägsstationer. Rätt vad det är så finns varken stationen i Gävle eller  Linköping kvar i nuvarande utförande. Den i Mölnlycke är sedan länge något helt annat (en pizzeria kanske, helt i linje med Galenskaparna och After Shaves revy Stinsen Brinner.) och Hässleholm har jag ingen aning om.

Så blev det då dags för årets första julbord. Jag missade det med arbetskamraterna i slutet av november och jag missade det i fredags med Sif-klubben. Men idag har jag varit på Ulvhälls herrgård i Strängnäs och käkat julbord tillsammans med min far och en annan TR-broder med fru. Det var väldigt trevligt och väldigt gott. Efter drygt 40 levnadsår har jag också lärt mig att äta julbord. Jag minns mina första julbord, för sisådär 20 år sedan. Fan, jag åt så mycket så jag mådde dåligt flera dagar efteråt. Numer mår jag förbannat bra efter ett julbord. I synnerhet om det håller hög klass, vilket detta gjorde. Det var nog det första julbord där inte revbensspjällen var små förtorkade köttbitar, utan de var precis så saftiga som revbensspjäll ska vara. Men dom hade inte grisfötter. Kan man verkligen kalla ett julbord för julbord om det inte finns grisfötter. (Var med i min nya omröstning och tyck till om saken)